Dieses große Santokumesser ist mit seiner geschmiedeten 18 cm langen und äußerst scharfen Klinge der perfekte Allrounder in Ihrer Küche. Mit einem besonderen Kullenschliff versehen, verhindert es, dass Schneidgut an der Klinge haften bleibt. Diese Art Küchenmesser gilt daher als perfekte Ergänzung zum Chefmesser und eignet sich hervorragend zum Schneiden haftender Lebensmittel wie zum Beispiel Käse. Die geschmiedete Klinge geht nahtlos in den hochwertig verarbeiteten Griff über.